Piec konwekcyjno-parowy gazowy | dotykowy | 20xGN 1/1 | 38 kW | 880x1100x1900 mm | 3 lata gwarancji
Producent:
Stalgast
Kod produktu:
9100567
Wysyłka w:
24 godziny
Nasza cena:
63 202,50 zł netto
Cena katalogowa:
103 652,10 zł
towar niedostępny
Opis
Opis:
- 7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z lewej strony
- alarm na koniec cyklu pracy
- wyłącznik drzwiowy
- wewnetrzne oświetlenie LED
- przyłacze wody 3/4 cala
- regulacja wilgotności od 0 do 100 %
- funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
- 120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)
- odległość między prowadnicami ~ 67 mm
- rozmiar komory 700x500x1480 mm
- 10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów
- pojemność 20xGN 1/1
- dołączona sonda rdzenia zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm
- W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja
- kontrola pary - programowalny komin
- podwójna, bezpieczna szyba
Parametry techniczne:
- Waga - M: 300 kg
- Wysokość - H: 1900 mm
- Głębokość - D: 1100 mm
- Szerokość - W: 880 mm
- Napięcie - U: 230 V
- Zasilanie: gaz/prąd
- Częstotliwość: 50/60 Hz
- Moc elektryczna: 1.3 kW
- Temperatura min.: 50 °C
- Marka: FM Industrial
- Rozmiar GN: 1/1
- Temperatura max.: 270 °C
- Moc gazowa: 38 kW
- Ilość półek: 20 szt
- Linia: Gastro-Big
- rodzaj gazu: G20 (GZ50)
- Poziom głośności: ~70 dB
- Drzwi otwierane na: prawo
- System myjący: Tak
- Sonda rdzenia: Tak
- Wózek załadowczy w kpl.: Tak
