Piec konwekcyjno-parowy | 4xGN1/1 | 6,4 kW | 400 V | 784x752x(H)634 mm
towar niedostępny
Opis
Opis urządzenia:
- Obudowa i komora wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304
- Solidne prowadnice w kształcie litery „L”
- Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry
- 2 wentylatory z autorewersem
- Chłodzenie elementów sterujących
- Zabezpieczenie przed przegrzaniem,
- Oświetlenie LED
- Współczynnik szczelności IPX 3
- Funkcja wstępnego nagrzewania do 180°C
- Odległość między prowadnicami: 73 mm
- EKF411NTUD – wyposażone w port USB do pobierania danych HACCP, programowalne na 99 programów oraz opcjonalnie wyposażone w połączenie wi-fi do aktualizacji oprogramowania
- Nawilżanie bezpośrednie, 10-stopniowe
- Sterowanie elektroniczne,
- Programowalny na 99 programów
- Dotykowy panel sterowania z kolorowymi ikonam
Parametry techniczne:
- Wymiary: 784x752x(H)634 mm
- Odległość między prowadnicami: 73 mm
- Moc: 6,4 kW
- Pojemność komory: 4 blachy GN 1/1 530x325 mm (nie są dołączone do zestawu)
- Zasilanie: 400 V
- Ilość wentylatorów: 2 z autorewersem
- Zakres temperatury: 30°C do 260°C
- Waga: 58 kg


