Opis produktu:

• combiTurbo HENDI – 3 technologie. 1 cel: błyskawiczne efekty,
• zaawansowany piec konwekcyjno-mikrofalowy CombiTurbo HENDI to rewolucja w kuchni profesjonalnej – połączenie mikrofal (1000 W), konwekcji (2700 W) i skondensowanego uderzenia ciepła gwarantuje nawet 15-krotnie szybszą obróbkę termiczną niż tradycyjne metody,
• 3 technologie grzania: mikrofale, konwekcja, uderzenie ciepła
• Zakres temperatur: 93–275°C
• Precyzyjna regulacja mocy:
  • Mikrofale: 0–100% (co 10%)
  • Konwekcja: 20–100% (co 10%)
• Intuicyjny ekran dotykowy 7,8"- Programowanie do 1024 przepisów, każdy z maks. 6 etapami
• Timer do 10 minut na etap
• Port USB – szybki import i aktualizacja przepisów
• Solidna konstrukcja:- Obudowa ze stali węglowej malowanej proszkowo

Wyposażenie standardowe:

• Kamień do pizzy – idealny do wypieku pizzy, focacci, zapiekanek czy pieczywa, gromadzi i równomiernie oddaje ciepło, zapewniając chrupiący spód i perfekcyjne wypieczenie,
• Podkładki teflonowe – zapobiegają przywieraniu potraw, ułatwiają czyszczenie i doskonale sprawdzają się przy przygotowaniu dań smażonych bez użycia tłuszczu,
• Szpatuła ze stali nierdzewnej – odporna na wysokie temperatury i intensywne użytkowanie, ułatwia bezpieczne wkładanie i wyjmowanie potraw, niezbędna do pracy,
• Teflonowy, perforowany koszyk – przeznaczony do przyrządzania produktów o wyższej zawartości wilgoci i tłuszczu, perforacja umożliwia swobodny przepływ gorącego powietrza, co zapewnia równomierne pieczenie i efekt chrupkości,
• Tacka pokryta teflonem – do uniwersalnego pieczenia i podgrzewania różnych typów dań, tacka zbiera soki i tłuszcz, a nieprzywierająca powłoka ułatwia utrzymanie czystości
• Ruszt – niezbędny do pracy, używany do każdego typu gotowania.

Parametry techniczne:

• Wymiary [mm]: 735x402x608
• Moc wejściowa [W]: 3000
• Moc wyjściowa [W]: 3000
• Minutnik: 10
• Objętość użytkowa [l]: 18
• Maksymalna objętość [l]: 18,7
• Maksymalna pojemność: 1
• Komory pieca: 1
• Liczba drzwi: 1
• Ilość wentylatorów: 1
• Zakres temperatury [°C]: 93 – 275